July 29th, 2016

готический

Голубцы из свекольной ботвы.....



На днях собралась делать борщ. А у меня своя свекла, свой чеснок. А у свеклы такая классная нежная ботва, что было жалко отдавать курам.....И я сделала голубцы из ботвы с мясом кабана и лося с рисом......Это намного вкуснее, чем с капустой, даже вкуснее, чем долма из виноградных листьев,ну или почти также вкусно......Голубцы не сфотографировала- сделала шесть маленьких на пробу. Один съела сама, а остальные- сын( а он такой капризный в еде), а тут умял сразу же.Муж только прослышал, что было такое блюдо.