Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Маша

Сушилка для фруктов и

всего остального.

Поставила сегодня пастилу  в электросушилку, которую  позаимствовала у  своей приятельницы. Решила на этот раз не протирать через сито, чтобы в пастиле были какие-то частицы клетчатки.

Collapse )
Маша

Цукаты из тыквы.

Пришел сыночек и принес всякие вкусности,  которые испекла его девушка.
Пришел сыночек и принес всякие вкусности, которые испекла его девушка.

Предложила ему цукаты из тыквы — взял с удовольствием. Тыкву он терпеть не может. Помню, как раньше отказывался есть манты,  в которые я добавляла тыкву.

Но цукаты из тыквы имеют совершенно другой вкус. Я  читала,  что из кабачков цукаты ещё вкуснее, но пока  ещё не пробовала сделать такое.

Банки для йогурта. Приобрели сегодня и уже поставили в сушилку- -посмотрим, что получится.

Маша

Котлета "Де-воляй", рецепт

Правда у меня две  рыночные курочки, поэтому я сделаю из остатков птиц ещё одно блюдо, которое меня научила делать  бывшая свекровь.

Это оставила детям. Сырые котлеты. Сами пожарят.
Это оставила детям. Сырые котлеты. Сами пожарят.

Две наши котлеты. Сначала обжарила в оливковом масле, а потом припустила в аэрогриле. Поставила на 15 минут при температуре 185 градусов.Перевернула через 5 минут, а через 10 минут выключила.Так что 15 минут это много.

Я никогда  не  могла доесть целую котлету, а тут умяла с белым хлебом и чесноком. Чеснок, кстати свой, вырощенный из бульбочек.
Я никогда не могла доесть целую котлету, а тут умяла с белым хлебом и чесноком. Чеснок, кстати свой, вырощенный из бульбочек.

А из остатков курицы, я сделаю пожарские котлеты, потому что поняла, что не смогу сделать то блюдо, которое хотела. Но пожарские тоже будут неплохими.Тем более, что у меня осталось масло с зеленью, а сухарики из белого хлеба я сделала про запас. Раньше, я замораживала батон белого хлеба, потом слегка разморозив, терла его на терке. Теперь готовлю котлеты с сухариками.


Маша

Купили вчера мороженицу

и  я вчера же сделала мороженое. Но не по тому рецепту, которое было в инструкции, а по тому, что нашла на просторах Интернета. Мороженица французская. Посмотрела  рецепты на английском языке, а потом решила изучить рецепты французские.  А по поисковику, все равно оказались рецепты на английском.

Сознательно купила  мороженицу полуавтоматическую.

Но мороженое делала по ссылке, которая была выложена  ниже этого видео.

Там молоко, сливки, сахар, соль и ваниль.  Да, ещё супруг добавил какао из пакета. Я  забастовала и не дала ему высыпать всю пачку.

Было лень идти за креманкой, поэтому пробную порцию положила в японскую фарфоровую мисочку с гортензиями.

Сейчас забежал сын и взял мороженое, которое мы отложили для него.

Маша

Как рассмешить Бога?

Упереться в заблуждении, что борщ национальное украинское блюдо.

Суп из капусты со свеклой есть у многих народов мира.

А плов. Национальное  узбекское блюдо? Конечно, нет.  Все восточные народы делают  плов. Да и у южных  народов он популярен.

А пельмени. Могут называться по разному, но они популярно у всех народов мира.

Блины. Тоже распространенное блюдо на всей планете.

А когда я работала в молодости в ресторане, то там подавали котлеты де воляй.

А в ресторане Украина они назывались котлеты по-киевски.  Но придумал эти котлеты совсем не украинец, и стали они называться так, намного позже, чем были изготовлены.